Knihy od autora Francisco J. Barba

Zobrazeno 1 – 4 z 4 výsledků

1. 

   Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds

   Francisco J. Barba, Jorge Manuel Alexandre Saraiva, Giancarlo Cravotto | Elsevier Science Publishing Co Inc, 2019

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 14-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   7387 Kč

   Koupit
2. 

   More than Beef, Pork and Chicken - The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet

   José Manuel Lorenzo, Paulo Munekata, Francisco J. Barba, Fidel Toldrá | Springer Nature Switzerland AG, 2019

   
   

   Skladem u dodavatele v malém množství - Odesíláme za 12-17 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   3313 Kč

   Koupit
3. 
   Předobjednávka

   Novinka

   Fish Protein Hydrolysates

   Nilesh Prakash Nirmal, Chalat Santivarangkna, Alaa El-Din A. (Aladin) Bekhit, Francisco J. Barba | , 2025

   
   

   Očekávaná novinka - Termín neznámý

   Vazba: Brožovaná

   5108 Kč

   Předobjednat
4. 

   Green Extraction and Valorization of By-Products from Food Processing

   Francisco J. Barba, Elena Rosello Soto, Mladen Brncic, Jose Manuel Lorenzo Rodriquez | Taylor & Francis Ltd, 2019

   
   

   50 % šance - Prohledáme celý svět

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   6329 Kč

   Koupit

Vracející se zákazníci mají slevy a další benefity. Zjistěte více